Mắm cá thu làm gì ngon

Các món ăn ngon được làm từ mắm cá thu

Ngày đăng: 09-08-2019

166 lượt xem

Cá Thu là một loại cá biển có thịt thơm ngon, vị ngọt, giàu đạm và các vi chất như Canxi, Phốt pho, kẽm, sắt, vitamin B, VitaminPP rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là những trường hợp suy nhược cơ thể, kém ăn thiếu máu.

Cá thu có giá trị dinh dưỡng cao và có thể làm nhiều món ăn ngon mà bạn có thể làm để phục vụ bữa cơm gia đình cũng như tiếp đãi khách. Hủ mắm cá thu để trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần sẽ tiện lợi cho bạn lúc bận rộn cũng như ngán các món ăn khác mà chỉ thèm mắm. 

Shop sẽ giới thiệu đến các bạn các món ăn làm từ mắm cá thu để tham khảo aj.

1/ Mắm cá thu chưng hành gừng

Nguyên liệu:

Cá thu 1 khúc Thịt ba chỉ 200 gr

Gừng 1 củ

Hành lá 2 cây

Dưa leo 1 quả

Rau 20 gr(Thơm các loại)

Tiêu 1 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Đường trắng 1 muỗng canh

 

Thực hành:

- Cá thu cho ra chén. Thịt xay nhỏ, gừng cắt sợi, ớt cắt lát nhỏ, hành lá cắt khúc.

- Cho ít thịt xay vào tô, rồi đến khứa mắm, tiếp đến cho thịt xay còn lại xung quanh mắm nêm 1 muỗng canh đường,1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt (nếu thích) và 1 muỗng cà phê hạt nêm lên thịt. Sau đó cho gừng cắt sợi và hành lá cắt khúc, ớt lên mặt tô mắm.

- Cho tô mắm vào nồi chưng cách thủy, hấp khoảng 30 phút thì mắm chín. Mắm được ăn kèm với rau thơm, dưa leo hoặc đậu bắp, bầu luộc… Món mắm chưng có vị mặn ngọt, hơi cay cay của ớt, tiêu, béo và thoảng thơm mùi hành, gừng.

 

Mắm cá thu chưng hành gừng

Mắm cá thu chưng hành gừng

Mắm cá thu chưng hành gừng

Mắm cá thu chưng hành gừng hoàn thành

 

2/ Mắm cá thu chưng tiêu xanh

 

3/ Mắm cá thu chưng trứng

Nguyên Liệu: 200 g mắm cá thu xay , 200 g thịt nạc vai xay 4 trứng vịt tươi hoặc (5 trứng gà) .Gia vị : Tiêu,bột ngọt,đường,hành củ,hành lá . Rau ăn kèm : Dưa leo,chuối chát, cà pháo và rau các lọai nếu thích.

Cách Làm: 

Trứng đập tách để riêng 1 lòng đỏ để thoa lên mặt

Hành củ lột vỏ bào mỏng,hành lá cắt nhỏ 4 lòng trắng,3 lòng đỏ cho vào một cái tô đánh nhẹ nhàng cho tan đều

Cho phần thịt xay vào tô trứng trộn đều

Tiếp cho mắm cá thu xay vào trộn Kế đến là hành củ,hành lá và 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bộ ngọt,1 muỗng cà phê đường trộn thật đều hỗn hợp trên

Cho hỗn hợp trên vào khay tròn hoặc các chén nhỏ đã thoa dầu

Bắt nồi nước sôi cho xửng hấp tầm 20 đến 25 phúc thì nhắc ra thoa lớp lòng đỏ lên các chén mắm chưng

Sau đó bắt xửng lên bếp tầm chừng 5 phút nữa tắt lửa

Mắm chín Ăn kèm rau sống dưa leo

Mắm cá thu chưng trứng

Mắm cá thu chưng trứng

 

 

Mua hàng như thế nào

 

Dạ rất đơn giản ah, các bạn có thể đặt hàng trực tiếp trên Website và sẽ có nhân viên gọi điện xác nhận đơn hàng và giao hàng nhanh nhất. Hoặc có thể nhá máy vào số ĐT: 0943.258.379 shop sẽ gọi lại tư vấn và xác nhận đặt hàng.

 

 

Khách hàng khu vực TPHCM: các Quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, GÒ VẤP, PHÚ NHUẬN, TÂN BÌNH, TÂN PHÚ hàng sẽ giao nhanh trong ngày phí ship 20.000đ/lần giao hàng.

 

Khách hàng khu vực TPHCM: các Quận: 9, 12, BÌNH TÂN, THỦ ĐỨC hàng sẽ giao nhanh trong ngày phí ship 30.000đ/lần giao hàng.

 

Khách hàng khu vực TPHCM: các khu vực Quận HÓC MÔN, NHÀ BÈ, BÌNH CHÁNH, CỦ CHI hàng sẽ giao khoảng 1-2 ngày (kể từ lúc đặt hàng) với phí ship 35.000đ/lần giao hàng.

 

Khách hàng các tỉnh trên Toàn QuốcShip theo đường bưu điện giá ship hàng khoảng 40.000đ - 100.000/lần giao hàng (tùy Tỉnh xa hay gần ah), Shop sẽ báo trước giá trước khi ship hàng.

 

- Trường hợp khách ở TPHCM cần hàng khẩn cấp NGAY VÀ LUÔN shop sẽ book grabike giao hàng đến ngay (phí theo grabike khách tự trả). Nhận hàng rồi trả tiền cho Grabike ah.

 

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

VÀ MUA HÀNG ĐẶC SẢN MẮM VIỆT NAM

 

www.dacsanmamvietnam.com

Địa chỉ19/2A, đường TL37, P.Thạnh Lộc, Q.12, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline:  0903.999.117
Emaildacsanmamvietnam@gmail.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha
0903999117